با ادامه روند فعلی قیمت تخم مرغ کاهش خواهد یافت.
مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران تخم گذار استان تهران(میهن) در مورد علت کاهش قیمت تخم مرغ نسبت به ماه گذشته ضمن بیان مطلب فوق به خبرنگار ما گفت: پایین آمدن مصارف صنعتی همچنین تولید بیشتر از عوامل اصلی کاهش قیمت تخم مرغ محسوب می شود.
ناصر نبی پور همچنین افزود: کاهش قیمت نهاده های دامی از جمله ذرت و سویا و افزایش عرضه بیش از نیاز داخلی نیز از جمله دلایل کاهش قیمت تخم مرغ است.
وی افزود: برخلاف تصور قیمت تخم مرغ در سه دوره ماه های رمضان، محرم و عید افزایش نمی یابد.
نبی پور در مورد وضعیت آینده بازار نیز یادآور شد: پیش بینی ما در سال جاری، تولید حدود 38 میلیون قطعه جوجه تخم گذار تا پایان سال بود که در حال حاضر بنا به دلایل مختلفی این میزان به 26 میلیون قطعه جوجه کاهش یافته است.
وی اضافه کرد: در شش ماه نخست سال 14 میلیون قطعه جوجه ریزی شد و پیش بینی می شود در نیمه دوم سال نیز حداکثر 12 میلیون قطعه تولید شود.
وی تصریح کرد: نیاز سالانه کشور به تخم مرغ معادل 640 هزار تن است در صورتی که در حال حاضر سالانه بالغ بر 750 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود.
مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران تخم گذار میهن به قیمت فعلی تخم مرغ اشاره و بیان کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم مرغ بین 960 تا 1150 تومان است که این میزان در خرده فروشی ها هر شانه (حدود دو کیلو) به قیمت 2800 تا 3300 تومان عرضه می شود.
وی به تفاوت چشمگیر قیمت تخم مرغ در مرغداری ها با خرده فروشی ها اشاره و خاطرنشان کرد: نابسامانی توزیع و نداشتن ترمینال هایی جهت عرضه مستقیم تخم مرغ باعث می شود این محصول از مبدأ توزیع تا خرده فروشی ها چندین دست بگردد و قیمت ها در این مسیر افزایش یابد.
نبی پور همچنین تصریح کرد: تولیدکنندگان با درنظر گرفتن بالا بودن قیمت تمام شده پولت (جوجه سه ماهه) مرغ ها را تولک (استراحت جنسی مرغ برای تخم گذاری چند دوره ای) بردند که همین امر موجب افزایش عرضه و کاهش قیمت می شود.
مدیرعامل سابق اتحادیه میهن در پاسخ به این پرسش که روند کاهش قیمت تخم مرغ تا چه موقع ادامه خواهد یافت، گفت: به دلیل اینکه در حال حاضر مرغ برای کشتار فراوان است کشتارگاه ها مرغ های چربی دار را کشتار نمی کنند، تولیدکنندگان نیز همچنان مرغ ها را تولک می برند و تا زمانی که تولیدکنندگان روند تولک بردن مرغ ها را ادامه دهند قیمت تخم مرغ افزایش نخواهد یافت.